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江蘇大閘蟹哪里的比較出名？大閘蟹一般幾月份上市？

2022-09-15
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匿名用戶

2022-09-15

　　大閘蟹一般在8-11月份上市食用。

　　大閘蟹其實一年四季都有，屬于常見的蟹類食物，不過，從口感和營養價值來說，8-11月份的大閘蟹才是最值得一嘗的，農歷九月份的時候，母蟹的肚子里面蟹黃開始飽滿起來，蟹黃在母蟹的腹部，蟹黃是母蟹所獨有的，蟹黃的主要成分是蛋白質、磷脂、油脂、膽固醇等。

匿名用戶

2022-09-15

　　江蘇大閘蟹最出名的產地昰陽澄湖。陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區，被稱為巴城陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹久負盛名，有蟹中之王的盛名，現在的陽澄湖幾乎成了大閘蟹的代名詞。江蘇大閘蟹最出名的產地昰哪里陽澄湖在江蘇省南部，蘇州城東北五公里，跨吳縣和昆山縣。

匿名用戶

2022-09-15

　　1、陽澄湖大閘蟹

　　中國最負盛名的大閘蟹非陽澄湖莫屬，陽澄湖水質優良，非常適合大閘蟹的生長，陽澄湖大閘蟹個大體肥，大只重達250克以上，最大者可達500克，蟹肉豐滿，營養豐富。

　　2、寶應湖大閘蟹

　　寶應湖位于江蘇寶應縣境西部，在高郵湖和白馬湖之間。由于寶應湖獨特的氣候和水質條件，寶應湖大閘蟹一般會比普通大閘蟹晚半拍上市。

　　3、太湖大閘蟹

　　太湖大閘蟹生長于太湖水域，太湖位于長江三角洲的南邊，橫跨江、浙兩省，太湖的水流湍急、水草豐美，養出的大閘蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常。

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