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金槍魚是海鮮嗎？金槍魚要蒸多久才熟？

2022-09-13
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3個回答

匿名用戶

2022-09-13

　　金槍魚是海鮮。我國東海、南海也有分布。科學研究表明，大多數金槍魚棲息在100-400米水深的海域，幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域，一般不超過50米水深，而成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層比較深，大眼金槍魚的棲息水層深于黃鰭金槍魚。

匿名用戶

2022-09-13

　　清蒸金槍魚，一般上鍋大火蒸10分鐘就可以了，想要金槍魚熟得快熟一些的話，在魚身上劃上幾刀哈，記住是大火哦。可能魚蒸多了還是會失手，一次蒸不熟，第二次再蒸不熟，第三蒸才熟透了，先將魚處理干凈，姜片切絲;將魚的正反面抹上鹽，倒入料酒和姜，腌10分鐘左右。鍋里水燒開，將腌好的魚大火蒸水，倒掉里面的水，去掉姜絲。加適量的蒸魚豉油，鍋中加適量的植物油，燒至八成熱潑到魚身上即可，有蔥的將蔥切段再潑上熱油。蒸出來的汁水腥味很重，所以倒掉再加蒸魚豉油。

匿名用戶

2022-09-13

　　金槍魚是海鮮。金槍魚類屬鱸形目鯖科又叫鮪魚，華人世界又稱為“吞拿(魚)”。是大洋暖水性洄游魚類，主要分布于低中緯度海區，在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分布。

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