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匿名用戶
2022-06-20
質地口感,真燕窩質地硬脆,斷面微顯角質樣,味微甜,假燕窩質松脆,易碎,味淡。
匿名用戶
2022-06-20
內部差異,真燕窩內部粗糙,呈絲瓜絡樣,放大境下可見細小羽毛;假燕窩內部粗糙似渣,放大鏡下看不到細小羽毛,有的甚至可見皮毛。
匿名用戶
2022-06-20
形狀不一,真燕窩為不整齊的半月牙狀,凹陷成兜狀,表面黃白色或灰白色,附著于巖的一面較平,另一面微隆起。假燕窩一般為半球形,表面淡黃或黃白色,一面微隆起,另一面微凹陷。